北海道で生活の半分近くをしているが、あまり蕎麦を食べたことが無い。
ここのところ、肉類やラーメンの重い食事が続いて、そろそろあっさりしたものが食べたかった。
札幌市内に戻り、ホームセンターで事務用品を買い込み『今晩は何を食べようかな？』って考えていた時に、ちょっと洒落たお店を発見。
札幌蕎麦き凛と看板にある。
私の少ない知識では『札幌蕎麦？』
あまり、札幌に蕎麦が連想しない。
でも、食べたいので入る。
お洒落な内装に、なぜか鉄なべがある。
『継承の鴨汁』と書いてある。
メニューをもらう。
蕎麦は三種類
・細切り
・更科
・田舎そばと称する十勝蕎麦
どうやら一押しは、細切りの鴨汁蕎麦の様である。
お願いしたのは『細切り鴨汁蕎麦大盛』
鴨とねぎを焼き、先ほどの鉄なべから『継承の鴨汁』を取り分けている。
美味しかったですね。久しぶりの蕎麦。
お店の紹介
札幌蕎麦き凛
住所:札幌市北９条東４丁目１９番地
電話:011-704-8888 
