麺匠 一丞

久しぶりに、感動のラーメン。

青森駅前、ひばり亭

青森駅前の東横インに、22時近くに着いた。
夕食をとっていなかったので軽くコンビニで買い物でもしようと思いホテルを出た。
駅に向かって歩いて、振り返ってみると小路の奥にラーメンの提灯の見える。
店の前まで行くと美味しそうなラーメンの写真があった。
注意書きに『濃い目の煮干しそばのお店ではありません』と書いてあった。


お店に入ってみると小さなカウンターに4席の椅子があった。
中華そばをお願いする
確かに濃い目の煮干しではなかったが、煮干しの味はしっかり出ており青森らしいちぢれ麺と絡んで美味しかった。

なんといってもびっくりなのは
中華そば390円でした。

ごちそうさまでした。

だし廊

仙台空港で、夕食

なんか変わったラーメンが有った。

冷凍のスープを選び、生麺を選ぶ、そして上乗せを選んで、カウンターへ。

冷凍スープ

調理をお願いし、出来上がり


スープは、ウニだしをチョイス。
麺は、指示通りに、太ちぢれをチョイス。
あとは、全部のせ。

ウニだしは、ウニのラーメンなんか食べた事が無かったんで興味本位。
ウニの香りはするが、そこまで強烈では無い。
太ちぢれ麺は、コシがあり美味しい。

全面的に美味しかったが、ぬるかった。

ただ、1650円をどう考えるか？だな。

けど、サバだしや、他のスープも食べてみたい。

ドライブイン サザエ

亘理町のドライブインサザエさん

ドライブイン ラーメン探訪ででていたね。

サインが沢山


アジフライ定食

アジフライふわふわ

なんか、これが一番量の少ない定食だったね。

これに、もつ煮が付いたり、焼き魚か付いたりのセットも有った。

でも、今は止めて、ご飯もこの半分を後輩に食べてもらったよ。

とにかく、美味しかったね。

また、行こう。

でも、その手前の横浜ラーメンの東北で食うサンマー麺も気になる。

ミティーク ブルージェル

ブルーのケーキ

食べ物にあまり使わない、ブルー



上に乗ったキャラクターが面白い。

仙台の名店のケーキ