今日は結局だらだら過ごし、某ディーラーからステ号のS-TUNEサスが届いたとの事でステ号をディーラーに預けに行った位である。
夕飯は何にしようかと考えていたが、以前安売りで買った鶏の胸肉が冷凍して有ったので、それを食す。
かみさんと『何にしようか？』との話でソテーか？唐揚か？
結局唐揚に決定。
内容は、ひとつは醤油/みりん/酒/たっぷりの大蒜に漬け込んだ『ザンギ』
ふたつ目は沖縄のシークワーサーの入った『笑味たれ』に漬け込んだ『鳥唐』。
左が笑味たれ漬け、左が大蒜たっぷりザンギ。
片栗粉で揚げる。しかし、ここで失敗。
油の温度が高すぎたぁ〜
『黒焦げだぁ〜』気を取り直し、温度を下げてからやり直し。
両方とも美味しく頂く。
北の大地のザンギと南国沖縄の鳥唐揚の両方が味わえた。
あぁ腹イッパ。ぷぅＯ（＾−＾）o
