らーめん工房繁(HAN) 『青森で酸辣湯麺』

青森まで来たので津軽ラーメンを食べるべくイワキさんに向かうが残念ながらやっていない。
そのまま、バイパスを走り『らーめん工房繁(HAN)』の看板を発見。
店に入ると、津軽ラーメンとは程遠く、中国麺のお店である。
別に文句がある訳では無いが、今食べたい物は違うだけである。
結構好物の部類に入る『酸辣湯麺』のメニューが目に入る。

勿論オーダー

かなり日本人向けに味付けしてあり、美味しいのは美味しいが酸辣湯のパンチが無い。
結局、多量の酢/胡椒/辣油を加えパンチを効かせる。
こんな事やってっから胃が痛くなるんだが…
これで、美味しく頂きました。
もう少しパンチがあっていいかな？
本場の胡椒/辣油だらけは辛いけど…
青森で、美味しい物見つけました。

手打ち中華そばせきた 『さっぱりしています』

新白河駅前の手打ち中華そばのせきたさんへ寄ってきた。

頼んだのは、チャーシューワンタンメン


手打ちの麺はちぢれ平麺でコシがあり、かみ応えがある。
チューシューは脂身が少なく、綺麗な色である。
スープは、普通の中華そば。
特に大きな特徴は感じられなかったが、美味しく頂きました。

東京→那須塩原→新白河→青森 『イワキやっていない・・・』

金曜日の青森からの帰りのはやてに乗車中に電話が来て結局、明日の朝までに再度、青森市に入っていないとならない事となった。。
そんな事で今日、日曜日移動となる。
今週は、札幌と十勝のお客さんの所にも行かなくてはならないので、行ったり来たりするのは面倒くさいと車での移動となる。
先週も北海道には寒波が来ていたので三月半ばに夏タイヤに換えていたSTAGEAのタイヤを再度冬タイヤに交換して準備万端である。
朝、ボサボサに伸びた髪を切りに散髪屋に行き12:00に旅支度を整え自宅を出発。
東北道をひたすら北上する。
快調なペースで飛ばしていると、ラジオから「三重県で震度5強」の情報。
同乗の同僚の担当地区である。
急遽、那須塩原の駅に向かう。
那須塩原で同僚を降ろし、ビンチヒッターが来ると言うが、ここで待っていてもしょうがないので、R4をとぼとぼ走り、新白河に向かう。

新白河にむかったのには、理由がある。
ラーメンを食べる為だ。
その前にジャスコで持ち忘れてきた靴下を購入。

新白河の駅前の『手打ち中華そばのせきた』さんへ
内容は『暴飲暴食』で。
新白河でピンチヒッターの同僚を迎え、再び東北道を北へ走る。
途中、平泉前沢ＳＡでガスチャージ。
四月とは言え、八幡平付近では気温1℃。雪にやられた。
20:00ジャスト、青森中央を降りる。


インターを左に出て、ラーメン屋の若竹さんか楽しみにしていたイワキさんに行こうとするがやっていない。
その先のラーメン工房繁(HAN)さんに入る。
こちらも『暴飲暴食』で。
今日の宿は、青森ワシントンホテル。
ちょいとフロントマンの対応が気になったが、快適なホテルである。
今日は大人しく、早く寝ます。