三元豚を食べに行く。
鶴岡の平田牧場の出店がCOREDO日本橋にあったので、鶴岡までは行かなくて済んだ。
しかし、並んでいる。
待つ事30分、やっと入店。
オーダーは、厚切りロースかつ膳とかつ茶漬け膳、サイドで三元豚手ごねメンチカツ。
勿論、かみさんと二人でであるが。
トンカツとメンチカツは美味しい。特にメンチカツは今まで食べたメンチカツで一番じゃないかと思います。
しかし、私にはソースとキャベツが今一つであった。
ソースは私には辛口も甘口も少し濃すぎ。
キャベツはシャキシャキ感が無く、いまひとつであった。
私は、塩でほとんど頂きました。
歳をとった大食いおやじの個人的な意見だとあれだけ肉が美味しいのだから、ポン酢やおろし醤油等も用意頂けると、さっぱりと戴けたのはないかと思います。
三元豚があれだけ美味しく戴けているので、ちょいと残念でした。
