飯田市で昼食の時間になる。
飯田市役所の横にある『中華そば』と看板を付けた東中軒というお店、以前から気になっていた。
せっかくなので、立ち寄る。
お願いしたのは半チャーハンとラーメンがセットになった『半チャンセット』
丼になみなみとスープが入ってきた。
麺は中太のストレート。
スープは見た目程しょっぱくなく、鶏ガラスープ。
どことなく、青森のまるかいの魚出汁を抜いた感じだ。
麺は少し柔らか過ぎる感じがするが、これはこれでありだろう。
チャーハンが美味しかった。
お店の紹介
東中軒
住所：長野県飯田市知久町3-51
電話：0265-22-8030 
