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中華蕎麦金魚  『魚介系の美味しい中華蕎麦』

北浦和で以前から気になっていた、『中華蕎麦金魚』さんに行ってみた。
夕食よりも少し遅い時間だった為、お店には数人しかおらず、並ぶ事はなかった。
券売機で食券を購入。
私はチャーシューワンタンつけ蕎麦中盛。
かみさんは、ワンタンメン普通盛。
麺の量は同料金で普通盛・中盛・大盛が選べる。
それは、中華蕎麦でもつけ蕎麦でも同じシステム。
ちなみに、つけ蕎麦の中盛で300g、中華蕎麦の中盛で225gだったと記憶している。
つけ蕎麦が先に登場。
太目の縮れ麺である。R0011325.jpg

スープは、今や一般的となってきた、魚介と豚骨系の濃厚スープ。
濃厚とは言ってもゲル状になる程ではない。
スープの中に短冊状に切ったネギが入っていてネギ好きの私には美味しく感じた。

最近歳をとったせいか、さっぱり系が好みになってきており、ちょいと前なら、もの凄く美味しく感じたろうが、今はもう少し薄い方が良かったかな?
スープ割りにしてもらって、私には丁度良かった位だ。
ワンタンメンは、ちょいとスープを飲んだだけだが、永福町大勝軒の流れをくんだ、美味しいスープだった。
R0011326.jpg


お店の紹介:中華蕎麦金魚
住所:さいたま市浦和区北浦和3-8-13
電話:048-755-9398
    R0011327.jpg
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

プロフィール

雷鳥

Author:雷鳥
四輪・バイク・自転車・飛行機・電車・船と問わず乗り物と旅と生き物と食べるのが大好きではあるが、一つとして精通している物は無く、かと言って全く解らない訳でもない単なる中途半端な興味本位の、その辺にいる半分遊び人のおっちゃんです。

苦手な物
はっきり言って『パソコン』

好きな食べ物
チープなラーメン

苦手な食べ物
『ふき』と『うど』

好きな動物
何でも好きだが、『まぬけ系』
特に鳥類が好き
中でも、『雷鳥』と『マゼランペンギン』

愛車は
バイク
1号機
SUZUKI-TL1000R(1998)

2号機=
BMW-R1200RT LC(2018)
style sports


1号機=
NV350 CARAVAN 4WD P-GX (2019)

2号機=
BMW318iT (2018)

自転車
1=650Aランドナー BS DT-6210
2=PEUGEOTマーレ
3=BD-1 CAPREO
4=3RENSHO MTB
5=BD-1C(かみさんの)
6=Cannondale badboy Disk
7=Bianchi FENICE PRO


で、あちこちウロウロしています。
バイクでのサーキットは、じじぃなので卒業しました。

安い海外旅行が好きです。
だって、金掛からないから…

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