つけ麺神田もといし東岩槻店 『シャキシャキ玉ねぎを足すとさらに美味しい』

東岩槻に、つけ麺の暖簾の掛かった店が出来ていた事は知っていたが、中々行く機会が無かった。
今日、やっと行く機会があったので立ち寄る。
昼過ぎの一段落した頃を狙って行ったが、満席との事で、食券を券売機で買ったのに表で待たされる。
『お店の中は狭いので…』と、言うがそこまでの狭さではないし、満席とは言っても四人掛けテーブルに一人しか入っていない所もあり、券売機で食券を買わせた後に外に出す等、接客はあまり宜しく無い。
少し待つと、カウンター席に案内される。
お願いしてあるのは、【つけ麺300g】。
400gをいこうかな？っても思ったが、最近ちょいと食い過ぎの為、300gで我慢。
しばらくすると、つけ麺が出てくる。


スープの器は下の部分に、焼き石がいれてあり、冷たい麺を入れてもスープが冷えない工夫がしてある。
魚介系と豚骨系の結構粘度の高いスープだが、ゲル状になる程ではない。
テーブルに、玉ねぎのみじん切りが置いてありねこいつを入れるとシャキシャキとした食感と玉ねぎのさっぱり感が美味しさを増させる。
結構、玉ねぎは消費してしまった。


つるつる、シャキシャキと美味しく、食べていると300gは無くなってしまった。

最後に、テーブルの上のポットに、スープが入っており【スープ割】をいただく。

これ、結構美味しいです。

それに、このポットのサービスはいいです。
『スープ割下さぁ～い！』って言わなくていいし・・・

また、来たいお店です。

今度は、ラーメンを食べたい。

※携帯電話で写真を撮りましたが、設定が間違えており露出が合わなく、せっかくの美味しいつけ麺が美味しそうに見えなく、すみません。


お店の紹介：つけ麺神田もといし東岩槻店
住所：埼玉県さいたま市岩槻区上里2-1-3
電話：[phone]