広島つけ麺食べたい

広島つけ麺が、無性に食べたい。

どうしても食べたい。

以前は、六本木交差点のそばに、『ばくだん屋』が有ったが、調べたらどうやらもう閉店されてしまった様だ。

緊急事態宣言中という事もあり、取寄せした。
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ゴマ入って無かったよ。

安いね。
4食で1000円ポッキリ。
きたら、麺とスープだけ。
それを、ネコポスで配送。

ゆで卵を作り、キャベツをサッと茹でて、白髪ネギをと作り、お歳暮に頂いたチャーシューをオープンで炙り、スープをお椀に移し、炒りごまを大量に投下して、下準備完了。

麺を硬めに茹でて、冷水で揉み、そして盛り付け。

美味しいじゃん！

満足だったよ。