ソースカツ丼 『茶そば いな垣』

R153駒ケ根市役所入口交差点の角にある、茶そば『いな垣』さんに行ってきた。

いな垣さんは茶そばが売りだが、地元の人からも『ソースカツ丼』の美味しいお店として知られているらしい。
ソースカツ丼は駒ケ根市の名物で、通常の『カツ煮』を載せたカツ丼ではなく、ご飯の上に千切りのキャベツを一面に敷き詰め、その上に揚げたロースカツに特製ソースを絡め載せたのが、駒ケ根名物の『ソースカツ丼』である。
勿論、お願いしたのは『ソースカツ丼（ロース）大盛』である。




薄目の衣に特製ソースが絡み、柔らかいキャベツとの相性も抜群である。
美味い！！
なんと言ってもソースが美味い。
他にもソースカツ丼なる物を売りにしている物も在るが、大体が上からトンカツソースかウスターソースをかけただけで、大して美味くない。
一度、ご賞味あれ。