FC2ブログ

ラーメン五条軒 『普通においしいラーメン。でもなぜ蘇州?』

旭川の市内で昼飯の時間を迎えた。
天金四条に行こうかどうか考えたが、昨晩も食べたし、でも次は一ヶ月は食べられないし…
色々、考えたが別のお店を探す。
それも、ラーメンでない物を食べようと…
で、通りがかりに『五条軒』を発見。
ガラスに『蘇州ラーメン』の文字が…私の車をを止めた。

結局、ラーメンだ。

暖簾をくぐり店に入ると、ほぼテーブル席は埋まっており、一テーブル空いた所に同僚と座る。

お願いしたのは『蘇州チャーシューメン(正油)』

蘇州の名が何で付いているのかは知らないが、蘇州の名前で思い切り中国の刀切麺みたいな、中国色の強いラーメンを想像していたが、出てきたのは、何とも普通のチャーシューメン。
スープも鶏がら系のちょっと甘めのスープで想像とは遥かに違う物であった。

P1110081.jpg


勝手な想像だが、店主の親父さんが蘇州のご出身で、蘇州を懐かしんで蘇州の味を伝えたかったのだろう。

私の頭の中では、以前訪れた蘇州の運河と、他界した祖父が口ずさんでいた『蘇州蘇州と人馬は進む♪蘇州いよいか住みよいか♪』という軍歌と蘇州夜曲が回っていた。

しかし、これはこれで美味しい。
チャーシューも歯ごたえが有りながら柔らかく、麺は細麺のちぢれ麺。

スープまで、全て頂きました。P1110084.jpg


お店の紹介。
ラーメン五条軒
住所:旭川市五条十
電話:0166-23-6979
 P1110082.jpg
スポンサーサイト



テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

雷鳥

Author:雷鳥
四輪・バイク・自転車・飛行機・電車・船と問わず乗り物と旅と生き物と食べるのが大好きではあるが、一つとして精通している物は無く、かと言って全く解らない訳でもない単なる中途半端な興味本位の、その辺にいる半分遊び人のおっちゃんです。

苦手な物
はっきり言って『パソコン』

好きな食べ物
チープなラーメン

苦手な食べ物
『ふき』と『うど』

好きな動物
何でも好きだが、『まぬけ系』
特に鳥類が好き
中でも、『雷鳥』と『マゼランペンギン』

愛車は
バイク
1号機
SUZUKI-TL1000R(1998)

2号機=
BMW-R1200RT LC(2018)
style sports


1号機=
NV350 CARAVAN 4WD P-GX (2019)

2号機=
BMW318iT (2018)

自転車
1=650Aランドナー BS DT-6210
2=PEUGEOTマーレ
3=BD-1 CAPREO
4=3RENSHO MTB
5=BD-1C(かみさんの)
6=Cannondale badboy Disk
7=Bianchi FENICE PRO


で、あちこちウロウロしています。
バイクでのサーキットは、じじぃなので卒業しました。

安い海外旅行が好きです。
だって、金掛からないから…

カレンダー
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
FC2カウンター
カテゴリー
最近の記事
最近のコメント
月別アーカイブ
最近のトラックバック
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク
FC2ブログランキング
ちょいと押してみて下さいな。

FC2ブログランキング