刀削麺酒家 浦和店 『本来食べたかったのは山椒風味のまーらー刀削麺』

昼に浦和駅を降りた。
天気は良いが寒い日である。
何か温かい物が食べたい。
それも、中国麺が…
そこで立ち寄ったのが、刀削麺酒家。
そう、製麺機を使わず、丸く円柱状に出来た生地を上から下へ切り落とす刀削麺である。

本来は山椒風味のまーらー刀削麺が食べたかったが、胃の調子が悪く、お願いしたのは、葱と煮込みチャーシュー乗せ刀削麺とピリ辛煮込みチャーシュー乗せご飯。




唐辛子で赤く染まった葱とチャーシューにさっぱりとしたスープとたっぷりのパクチーが美味しい。
麺は刀削麺でこしがあり、食べごたえがある。
ご飯は少し脂っぽかったかな・・・

でも、全体的には美味しかったです。

お店の紹介
刀削麺酒家　浦和店
住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町1-5-17
電話:[phone]