つけ麺本舗 ばくだん屋廿日市店 『辛いが、辛いだけじゃない旨みがある』

広島の廿日市へ仕事で来た。
広島で食べたいもの？
広島焼き？
いや、広島つけ麺である。
そう、唐辛子と胡麻がたっぷりとつけ汁に浮いた、見た目にはどうにも辛そうなつけ麺。
麺の上には、キャベツやネギ等がたっぷり載って見た目にも美味そうである。

お願いしたのは『つけ麺(大) 辛さ４』




綿はおいらの大好きなもっちりした細麺。
そっと、つけ汁につけてぱくっと頂く。


いやぁ美味い！


今度は、キャベツと一緒に・・・
胡麻の風味も利いている。
辛いだけじゃない、旨みのある、辛い食べ物でした。


※おいらの、所見には『美味い』しかないが、何故ならおいらの偏見を持った口に合った物しか、記載しないからである。実際に、昨日はとても口に合わないラーメンも食べた。多分、美味いと感じる人もいるのであろう・・・

お店の紹介

つけ麺本舗　ばくだん屋廿日市店

住所：広島県廿日市市宮内４４８９－１

電話：[phone]