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会津ラーメン和 『さっぱりしながらこれは美味い』

さいたま市岩槻区の会津ラーメン和さんに行っていた。
会津ラーメンと言われると、喜多方ラーメンを想像するが、ちょっと違った。
今日は、初めて行ってその会津ラーメンを食べようと思ったが、入った所にいた人が丁度つけ麺を食べていたので、つけ麺に変更。
CA3B0042.jpg

つけ麺は太ちちれ麺で、しその葉が絡めてある。
こしのある麺である。
つけ汁はカツオ出汁のさっぱり系。
わさびを溶くとわさびの香りでより美味しくなる。
さっぱりしているが、どこかコクがある美味しいつけ麺だった。
食べ終えた後、一緒に付いてくる、小さな土瓶に入ったスープでつけ汁を割って頂く。
個人的には、もう少しスープが多く頂けると良かったかな。

スタンダードな会津ラーメンを食べていたかみさんは珍しくスープを全て飲み干した。
よほど美味しかったのだろう。CA3B0041.jpg


また、行きたい。

お店の紹介
会津ラーメン和
住所:さいたま市岩槻区上野1-25-59
電話:048-794-9300
      CA3B0043.jpg
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

雷鳥

Author:雷鳥
四輪・バイク・自転車・飛行機・電車・船と問わず乗り物と旅と生き物と食べるのが大好きではあるが、一つとして精通している物は無く、かと言って全く解らない訳でもない単なる中途半端な興味本位の、その辺にいる半分遊び人のおっちゃんです。

苦手な物
はっきり言って『パソコン』

好きな食べ物
チープなラーメン

苦手な食べ物
『ふき』と『うど』

好きな動物
何でも好きだが、『まぬけ系』
特に鳥類が好き
中でも、『雷鳥』と『マゼランペンギン』

愛車は
バイク
1号機
SUZUKI-TL1000R(1998)

2号機=
BMW-R1200RT LC(2018)
style sports


1号機=
NV350 CARAVAN 4WD P-GX (2019)

2号機=
BMW318iT (2018)

自転車
1=650Aランドナー BS DT-6210
2=PEUGEOTマーレ
3=BD-1 CAPREO
4=3RENSHO MTB
5=BD-1C(かみさんの)
6=Cannondale badboy Disk
7=Bianchi FENICE PRO


で、あちこちウロウロしています。
バイクでのサーキットは、じじぃなので卒業しました。

安い海外旅行が好きです。
だって、金掛からないから…

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